EFSA publikoval první zprávu o výskytu chemických látek v potravinách
Autor : Bezpečnost Potravin (www.bezpecnostpotravin.cz) ; Zdroj : Bezpečnost potravin

Nová zpráva Evropského úřadu pro bezpečnost potravin je určena široké veřejnosti

SZÚ - nový web portál Nutrivigilance
Autor : Bezpečnost Potravin (www.bezpecnostpotravin.cz) ; Zdroj : Bezpečnost potravin

Web portál, pomocí kterého veřejnost může sdělovat informace spojené s negativním zdravotním efektem po konzumaci vybraných druhů potravin.

Světový den zdraví
Již od roku 1948 si vždy 7. dubna pravidelně připomínáme „Světový den zdraví“.

Publikace Zdravá školní svačina
Publikace SZÚ a Společnosti pro výživu je užitečná pro rodiče, zřizovatele, ředitele a zaměstnance jídelen.

Zbavte se škodlivých plastů a nahraďte je... čistým sklem

Poslanci žádají označování země původu masa u zpracovaných potravin
Nedávné případy potravinových podvodů vyvolaly podezření spotřebitelů.

Zdravotní tvrzení pro sacharidy v potravinách
Zdravotní tvrzení pro sacharidy v potravinách určených pro regeneraci

Světová norma pro bezpečnost potravin
Světová norma pro bezpečnost potravin

Je libo párečky bez Éček?

Možná i Vás zajímá, co to vlastně znamená, když je podobné tvrzení o nepřítomnosti "Éček" uvedeno na obalu výrobku. Opravdu do sebe nedostanu dávku např. známých dusitanů a dusičnanů, podezřívaných z negativních vlivů na zdraví spotřebitele?

Čas divočiny - čas na vysvětlenou
Tu a tam se v médiích objevují informace, které lze bez znalosti kontextu a/nebo bez odborných znalostí jen těžko správně interpretovat.